วันศุกร์ที่ 3 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2555

ข้าวหมูแดงสุพรรณ แต่อยู่ปากช่อง โคราช

ข้าวหมูแดงสุพรรณ ปากช่อง

วันนี้ขอเสนอแนะข้าวหมูแดงร้านอร่อย ชื่อร้าน ข้าวหมูแดงสุพรรณ แต่อยู่ อำเภอปากช่อง โคราช

ร้านนี้ตั้งอยู่ใกล้ ๆ สถานีรถไฟปากช่อง หากห้นหน้าเข้าสถานีรถไฟปากช่อง ร้านนี้จะอยู่ทางซ้าย

มือ เดินตรงไปอีกประมาณ 100 เมตร ความอร่อย กำลังรอคุณอยู่


หน้าร้าน ตั้งอยู่หัวมุมถนน

ถึงแล้วครับ


อาหารจานเด็ดของร้านนี้ คือ ข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ

และยังมี ต้มเลือดหมูใส่ผักจิงจูฉ่าย

วันนี้สั่งข้าวหมูกรอบ หมูกรอบได้ใจ ไม่มันเกินไป

และน้ำราดหอม และออกรสเผ็ดของพริกไทยนิด ๆ

ไม่หวานเกินใจ ชอบครับ

สั่งเลือดหมูใส่ผักจิงจูฉ่าย รสชาตกลมกล่อม

ปริมาณเครื่องเยอะสมราคา

เลือดหมูชามนี้ผมไม่ชอบไส้หมู ปรุงไม่อร่อย

เครื่องตัวอื่น ๆ ok โดยเฉพาะหมูสับอร่อยมาก


ราคาข้าวหมูแดง หรือ หมูกรอบ ธรรมดา 40 บาท

อยากได้เครื่องมากหน่อย พิเศษ 45 บาท แต่ที่ผมสั่ง

ธรรมดาอิ่มกำลังดีเพราะได้เลือดหมู 40 บาทด้วยล่ะ

มื้อนี้คิดเป็นเงิน 80 บาท น้ำแข็งเปล่าฟรีครับ




วันพฤหัสบดีที่ 2 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2555

เจ เจ สุนัขที่จากไป

เจเจ สุนัขที่รู้จักกันมา 15 ปี

 เรารู้จักกับมันมา 15 ปี ก่อนหน้าอาจไม่ได้เป็นเจ้าของเอ็งอย่างแท้จริง

แต่มีเหตุที่เอ็งจะต้องมาอาศัยอยู่บ้าน และก็ไม่ได้กลับไปอยู่กับนายเดิมของเอ็งอีกต่อไป

เจเจเป็นหมาที่แม่รักมันมาก  ภาพแรกนี้ถ่ายตอนพามันไปหาหมอที่โรงพยาบาลสัตว์จุฬา

เพราะสัตว์แพทย์แถวบ้านบอกว่าอาจเป็นโรคหัวใจให้พาไปเอ๊กเรย์ที่โรงพยาบาลสัตว์จุฬา

และผลก็ออกมาตามนั้นจริง



มันเป็นโรคหัวใจโต หมอบอกว่าพุดเดิ้ลเวลาอายุมาก ๆ มีโอกาสเป็นโรคนี้

โรคหัวใจโตในสุนัข อาการของมันจะ หมอบ ไอ และเหนื่อยง่าย



ตรวจเจอโรคนี้ประมาณปี 2553 รวมทั้งลูกของมันก็เป็นโรคนี้ด้วยด้วย (จีจี้)

แม่และเราพามันไปหาหมอตลอด โรงพยาบาลสัตว์จุฬา และคุณหมอโอม คลินิครักษาสัตว์พระโขนง

(อยู่เชิงสะพานพระโขนง ตรงข้ามโรงเรียนแสงหิรัญ) ต้องขอขอบพระคุณหมอโอม


ที่ดูแล เจเจ ด้วยดีเสมอมา ท่านเป็นอาจารย์สัตว์แพทย์สอนหนังสืออยู่ที่จุฬา

มีคลินิครักษาสัตว์ที่พระโขนง ค่ารักษาไม่แพง ร้านไม่สวยหรู แต่บริการเป็นกันเอง

หมออยู่เวรวันอาทิตย์เปิดทำการ 10.00 - 17.00 น.


โรคหัวใจโตนี้แม่จะมีภาระมากที่จะต้องดูแลมันประจำ เพราะจะมียา

ยาลดความดัน , ยากระตุ้นหัวใจ , ยาขับน้ำ , ยาแก้ไอ

ต้องบดยาให้มันกินทั้งเช้า และเย็น พาไปฉีดยาที่คลินิคหากอาการกำเริบมาก

เก็บปัสสาวะที่มากมาย เนื่องจากผลของยาน้ำ


อยากบอกว่าคิดถึงเอ็งว่ะ เจเจ

และแล้ววันที่ 31 ม.ค. 55  เวลา 8 โมงเช้า

แม่มาปลุกบอกว่า เจเจ น่าตายแล้ว เพราะตาเบิกกว้าง

ไม่กระพริบตา ลิ้นยื่นออกมา นอนอยู่บนผ้าที่แม่ปูให้มันนอน เพราะกลัวว่ามันจะหนาว

เรารีบลงไปดูตัวมายังนิ่ม ๆ อยู่เหมือนนอนหลับ


แต่ระบบการหายใจมันไม่หายใจแล้ว แม่เอากระดาษเงินกระดาษทองวางบนร่าง

ของมัน ส่วนเรารีบไปอาบน้ำเพื่อจะไปหาที่ไหนที่รับทำพิธีศพให้สุนัขบ้าง

ขณะอาบน้ำได้ยินเสียงแม่บอกให้มันไปสู่สุขคติ ไปสบาย พร้อมกับเสียงร้องไห้

เรารู้สึกใจหายและน้ำตาซึมไปพร้อม ๆ กัน

เรารีบค้นหาในอินเตอร์เนตว่ามีที่ไหนรับทำพิธีเผา หรือผังสุนัขหรือเปล่า


ได้ความว่า วัดยาง ในซอยอ่อนนุช พระโขนง มีบริการรับทำพิธีให้สุนัข

โทรไปสอบถามหลวงพี่เป็นที่เรียบร้อย ค่าบริการเผา 1,000 บาท (สุนัขน้ำหนักไม่เกิน 5 กก.)

ค่าเจ้าหน้าที่ดำเนินการ 100 บาท ค่าทำบุญให้หลวงพ่อที่มาทอดผ้าไตร แล้วแต่ศรัทธา

เราจึงพาแม่ และศพของ เจเจ ไปที่วัดยางทันที่ ติดต่อเจ้าหน้าที่ที่วัดมาดำเนินการ



 เตาเผาเป็นเตาสำหรับเผาสัตว์เลี้ยงแยกต่างหากออกมา ด่านหลังเป็นคลองพระโขนง


มีการทำพิธีทางพุทธศาสนา ถวายผ้าไตร กรวดน้ำ เจ้าหน้าที่พาเจเจไปที่เตาเผา

ให้เราและแม่วางดอกไม้จัน เจ้าหน้าที่กดปุ่มเปิดเตาเผา

เจ้าหน้าที่ถามว่าจะมารับกระดูกไหมจะเก็บไว้ให้ โดยจะใส่ผมสีขาวที่เห็นในรูปไว้ให้

เราแจ้งความประสงค์ว่าให้เจ้าหน้าลอยอังคารที่แม่น้ำพระโขนงหลังวัดยางให้เลย


ขอบันทึกความคิดถึงนี้ไว้กับ เจเจ สุนัขที่รักที่สุด ส่วนเมีย (ลินลี้) และลูกสาว (จีจี้)

ของเอ็ง เราและแม่จะดูแลให้เป็นอย่างดีไม่ต้องเป็นห่วง หลับพักผ่อนให้สบาย

หมดทุกข์หมดโศก เอ็งเหนื่อยกับโรคนี้มานาน พักผ่อนซะ.....